Món mực 1 nắng Cù Lao Xanh – thức quà từ biển khơi

Mực một nắng Cù Lao Xanh là đặc sản nổi tiếng bậc nhất ở thành phố biển Quy Nhơn. Mỗi lần đến Quy Nhơn Bình Định du khách bao giờ cũng hỏi và tìm mua sản phẩm đặc trưng của biển này mang về làm quà cho người thân và gia đình.
Mực một nắng Quy Nhơn là loại mực ống được ngư dân câu đêm hoặc mới đánh bắt trong ngày và đã được phơi qua đúng 1 lượt nắng giòn vào buổi trưa cùng ngày đánh bắt, vì vậy luôn đảm bảo lớp vỏ ngoài của mực ráo nước nhưng bên trong vẫn còn ẩm, tươi rói và mềm, vì mực chỉ được phơi qua một nắng ráo nên hơi dẻo và có màu trắng đục. Món mực một nắng thường không chấm với các loại nước chấm nào khác ngoài tương ớt (cũng giống như mực khô nướng qua 2 nắng trở lên). Khi ăn miếng mực ngọt lịm, mềm mềm, thơm phức, hòa quyện với vị cay nồng của tương ớt thật ngon.

Mực một nắng Quy Nhơn
Mực một nắng đóng bao bì

10 đặc sản Quy Nhơn thực khách ăn một lần nhớ mãi

bánh xèo tôm nhảy quy nhơn

  Nhắc đến đặc sản của phố biển Quy Nhơn - Nàng thơ của dải đất Bình Định nói riêng và cả nước nói chung, hình … Xem thêm

Du lịch Quy Nhơn – nên mua đặc sản gì làm quà?

Du lịch Quy Nhơn nên mua đặc sản gì về làm quà

“Gò Bồi có nước mắm thơm/Ai đi cũng nhớ cá tôm Gò Bồi” – Câu ca dao về đặc sản mắm thơm của Bình Định. Nơi đây không chỉ … Xem thêm

Ẩm thực Cù Lao Xanh mang hương vị của biển và tình cảm người dân đảo

Ẩm thực Cù Lao Xanh mang hương vị của núi rừng

Ẩm thực là chiếc gương soi chân thực cho nền văn hóa của mỗi địa phương nói chung và Cù Lao Xanh nói riêng. Ẩm thực Cù … Xem thêm