Giới thiệu ẩm thực – đặc sản – món ăn vặt tại Cù Lao Xanh Quy Nhơn

Thiên nhiên ban tặng cho đảo Cù Lao Xanh có biển xanh bao la, núi rừng xanh mướt, bầu trời xanh bát ngát. Con người nơi đây thì quá đỗi tuyệt vời, ai cũng thân thiện và nồng hậu mà người xứ khác đến có thể dễ dàng cảm nhận được cái thiện tình ấy. Và hơn thế, con người nơi đây làm ra những món ăn mang bản sắc riêng, rất ngon lành mà ăn xong trả tiền nhiều người còn tưởng bị ù tai vì không ngờ giá lại rẻ thế. Có rất nhiều món ăn vặt hấp dẫn như bánh xèo, bánh bèo, bánh canh, bánh cuốn, bánh bao và cả nước mía nữa.

Để tăng cường sức nóng của Cù Lao Xanh đối với khách du lịch culaoxanh.com.vn chung tôi gửi đến các bạn các món ăn ngon nhất, đặc sản đặc biệt chỉ có tại đảo Cù Lao Xanh. Các món nổi bật như trứng cá chuồn, ốc mặt trăng, mực lá, cá hồng… chắc chắn là những món đặc sản hấp dẫn mà du khách không thể bỏ qua khi du lịch Cù Lao Xanh (Quy Nhơn – Bình Định). Những món hải sản này chắc chắn bạn sẽ phải suýt xoa khi thưởng thức.

Một số món đặc sản Cù Lao Xanh Quy Nhơn

Trứng cá chuồn rán – đặc sản Cù Lao Xanh

Trứng cá chuồn đặc sản Cù Lao Xanh

Món trứng cá chuồn với đủ vị béo bùi ngọt cùng với vị mặc cay của nước chấm khiến du khách một lần ăn nhớ mãi

Cá chuồn có thân dài, mình dẹt, kích thước nhỏ. Thịt cá rất béo và dai. Cá đẻ trứng ở ngoài nên người dân thường dùng dụng cụ vớt trứng mang về chế biến. Trứng cá chuồn rán là món ngon nức tiếng ở cù lao Xanh. Trứng rán giòn rụm, ăn đến đâu phát ra tiếng vỡ lụp bụp đến đó với đủ vị béo, bùi và ngọt. Món này ăn kèm với bánh tráng, rau sống và nước mắm.

Bạn có thể mua làm quà với giá khoảng từ 300.000 – 400.000 đ/ kg.

Ốc mặt trăng – đặc sản Cù Lao Xanh Ốc mặt trăng đặc sản cù lao xanh

Ốc mặt trăng còn gọi là ốc xà cừ hay ốc mắt ngọc. Đây là một loại ốc khá đặc trưng vùng cù lao Xanh này. Ốc mặt trăng có thể chế biến thành nhiều món ăn với hương vị thơm ngon khác nhau. Phải kể đến là ốc mặt trăng hấp gừng, ốc nướng bơ thơm ngon, béo ngậy, hay ốc xào sả ớt với vị ốc ngọt thanh pha với vị chua chua cay cay mặn mặn của muối ớt xanh, chắc chắn sẽ khiến bạn xuýt xoa ngay khi thử miếng đầu tiên.

Cá hồng – đặc sản Cù Lao Xanh Cá hồng đặc sản Cù Lao Xanh

Nếu là tín đồ của cá, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua cá hồng khi đến cù lao Xanh. Cá hồng tươi ngon từ biển cả chế biến không cần quá công phu cầu kì vẫn có thể đánh thức được vị giác của những ai hảo cá. Cá hồng nướng muối ớt có thịt săn chắc, ngọt dịu ngấm chút mặn chút cay kích thích đầu lưỡi, không thể không ăn tiếp miếng cá thứ hai. Hay khi hấp lên ăn cùng bánh tráng, thì cá vốn là món ăn vô cùng quen thuộc, cũng sẽ trở nên ngon khó cưỡng đối với những ai yêu thích chúng.

Mực lá – đặc sản Cù Lao Xanh

Mực lá đặc sản Cù Lao Xanh

Mực lá được người dân làm sạch phơi nắng tại Cù Lao Xanh

Mực lá có thể được xem là đặc sản của vùng biển cả. Và cù lao Xanh cũng không là ngoại lệ. Đến đây, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm cùng người dân đánh bắt mực lá và thưởng thức sự tươi ngon của chúng ngay lập tức. Mực lá có thể chế biến nhiều món khác nhau, nhưng ngon nhất chắc chắn phải là mực lá hấp gừng nóng hổi thơm lừng, đậm đà hương vị. Gừng thơm, cay nồng làm dậy lên cái ngọt của mực. Ăn một miếng mực đậm vị biển cả kèm một lát gừng cay, mùi vị lan tỏa bừng tỉnh các giác quan, sẽ khiến bạn hít hà và khó mà buông đũa.

Lẩu hải sản – đặc sản Cù Lao Xanh 

Đúng chất, “Xứ Nẫu có lẩu cù lao”, đến vùng biển làm sao có thể chối từ được một nồi lẩu với các loại hải sản tươi ngon và đậm đà hương vị biển cả. Chất ngọt của cá, của tôm, của mực làm cho nước dùng trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết, ăn kèm với bún với rau, thì tứ vị chua – cay – mặn – ngọt sẽ làm cho bạn xuýt xoa mãi không thôi.

Bánh xèo – đặc sản Cù Lao Xanh

Bánh xèo đặc sản Cù Lao Xanh

Món bánh xèo thường được bán buổi sáng

Bánh xèo là một trong những món ăn đặc trưng của dãy đất miền Trung. Khác bánh xèo miền Nam, với bánh to, vỏ mỏng và có nhiều thịt, thì bánh xèo miền Trung lại nhỏ vừa ăn, vỏ giòn rôm rốp khi vừa cắn miếng đầu tiên. Nước chấm không ngọt đậm đà với tỏi ớt băm nhuyễn như nước chấm miền Nam, nhưng lại mặn mòi vị biển với ớt được dầm ra, sẽ làm cho bánh xèo miền Trung dư âm trong lòng người thưởng thức. Món ăn vô cùng dễ tìm và cũng rất rẻ nhưng lại là cái khó quên nơi đầu lưỡi. Bánh xèo chắc chắn là một món ăn bạn không thể bỏ qua khi đến miền Trung nói chung, và cù lao Xanh nói riêng.

 

 

Những món ăn vặt trên đảo Cù Lao Xanh khiến nhìn du khách thích thú

1. Bánh cuốn chả

Đầu tiên phải kể đến món bánh cuốn chả cá. Có lẽ người miền Bắc mình nghe bánh cuốn chả thì thấy quá bình thường chả co gì đặc sắc. Nhưng bánh cuốn ở Cù Lao Xanh lại hoàn toàn khác. Với nguyên liệu chính là chả cá, bánh cuốn được cuốn chung với bánh tráng, trứng luộc và rau sống. Sau đó chấm với nước mắm làm từ đậu phộng có vị ngọt và cay. Tắm biển xong đói bụng vào làm cái bánh cuốn ăn thì quá hợp lí.

Giá 8k/cuốn.

 

2. Bánh canh chả cá

Một món cũng không kém phần hấp dẫn đó là món bánh canh chả cá. Món này đảm bảo ăn là ghiền. Chả cá Cù Lao Xanh có vị rất đặc biệt, bạn ăn một lần sẽ nhớ mãi. Ở Cù Lao Xanh có 2 chỗ bán bánh canh chả cá, đó là Cô 3 ở Thôn Trung và ở chợ Thôn Trung. Bánh canh này được làm từ bột gạo.

Giá: 3k/tô

 

3. Bánh bèo

Tiếp theo là món bánh bèo. Bánh bèo ở đây được đúc trong chén nhỏ. Đúc xong lấy ra ăn nóng kèm với một ít đậu phộng và lá hẹ. Chan thêm nước mắm là có thể đánh chen ngon lành rồi. Bánh bèo được bán ở buổi tối ở gần đường bờ biển thôn Đông. Món bánh bèo được nhiều người dân và khách du lịch thích vì rẻ và ngon.

Đến đây và phá kỷ lục người ăn nhiều nhất nhé, mình hỏi chị bán bánh nói, người ăn nhiều nhất được 15 chén, 15.000đ thôi.

Giá: 1k/chén

 

4. Bánh xèo

Ở Nhơn Châu món bánh xèo được nhiều người ưa thích. Vì không chỉ ăn vặt, nó thậm chí còn được dùng cho bữa chính. Bánh xèo được bán hàng ngày. Điều đặc biệt làm nên hấp dẫn cho món bánh xèo ở đây đó là bánh xèo được đúc với mực cơm. Mực cơm mới đánh bắt xong, đem lên làm sạch đúc ăn liền nên vị rất ngon và đậm đà. Hơn thế nữa, để có thể trải nghiệm được cảm giác đúc bánh xèo và thưởng thức món bánh xèo Cù Lao Xanh. Bạn có thể sáng sớm đi ra chợ mua mực hoặc tôm về đúc ăn nhé! Vừa làm vừa thưởng thức món bánh xèo mực cơm Cù Lao Xanh là một kỷ niệm khó quên trong hành trình khám phá Cù Lao Xanh.

Giá: 8k/cái

 

5. Bún

Ăn vặt ngoài các loại bánh ra thì còn có cái loại bún như bún giò, bún bò hay bún cá. Nhưng ở đây mình xin phép giới thiệu về món bún riêu cá ở Cù Lao Xanh. Riêu cua ở đây được lựa chọn từ những con cua ngon nhất. Nước rất ngọt và đậm đà hương vị. Chả cá ngon và thơm. Để thưởng thức các bạn có thể đến chị Lụa ở thôn Tây để thưởng thức nhé.

Giá: 10k/tô

 

6. Bánh bao chị Tính

Một món nữa đó là bánh bao. Bánh bao nóng hổi, vừa thổi vừa ăn. Rất hấp dẫn phải không nào các bạn. Bánh bao có 2 loại ngọt và mặn. Các bạn có thể lựa chọn tùy thích nhé!

Giá: 5k/cái

 

6. Nước mía đá

Món nước mía đá quá đỗi thân quen, ở đảo Cù Lao Xanh nó cũng là món đồ uống giải khát hiệu quả. Ly nước mía đá ngọt thanh và mát lạnh sẽ làm bạn thoải mái hơn nhiều. Trên đảo có quán nước mía ở khu vực đường gần cầu tàu thôn Tây

 

 

Giá: 5k/ly

7. Cháo cá kho cô 4 Chợ Nhơn Châu

Cháo cá kho là một trong những món đặc sản ở Cù Lao Xanh mà hiếm nơi nào có. Những con cá nhỏ sau khi đánh bắt được làm sạch sau đó kho keo lại, ăn cùng với cháo trắng, thêm ít tiêu sẽ làm cho bạn thật sảng khoái khi thưởng thức món này.

Giá: 2k/tô

8. Bánh kẹp thôn Đông

Bánh này làm bán từ chiều đến tối, 1 loại bánh nướng ngọt khá dễ ăn, được làm từ bột trộn với dừa bào, mỗi lần mình mua là mua cả cả chục cái về chia cho anh em ăn. Có 2k/bánh thôi mà

9. Xiên lụi

Xiên ăn vặt khá hay, dai dai ròn ròn, đã ăn thử 1 xiên là sẽ gọi cô bán nướng xiên liên tục luôn, ăn xong đến xiên tính tiền

1k/xiên

Quá hấp dẫn phải không nào các bạn. Hãy đến Cù Lao Xanh để thưởng thức những món ăn vặt này nhé.

Để thuận lợi nhất cho việc di chuyển qua đảo Cù Lao Xanh bạn có thể tìm hiểu và liên hệ Bình Minh Cù Lao Xanh chuyên tour du lịch Cù Lao Xanh. hotline: 0988355468

 

Sưu tập và tổng hợp: Bình Minh Cù Lao Xanh 

0/5 (0 Reviews)