10 đặc sản Quy Nhơn thực khách ăn một lần nhớ mãi

 

Nhắc đến đặc sản của phố biển Quy Nhơn – Nàng thơ của dải đất Bình Định nói riêng và cả nước nói chung, hình ảnh đầu tiên và luôn đứng hàng đầu ấy phải là những đặc sản ăn một lần nhớ mãi.

Bún chả cá 

Không biết từ bao giờ bún chả cá đã trở thành món ăn mang biểu tượng tinh hoa của xứ biển nhiều nắng gió này. Đây là một món ăn rất đặc trưng của người dân.

10 đặc sản Quy Nhơn

Bún chả cá – ẩm thực đặc sắc ở Quy Nhơn

Nem chả 

Hội tụ đầy đủ vị ngọt thanh, chua giòn, chấm cùng với nước mắm ớt cay nồng, nem chua ở đây nổi tiếng khắp vùng. Nem nướng lên trên bếp lửa dậy mùi béo, làm xiêu lòng bất cứ thực khách khó tính nào. Đây cũng là một trong những đặc sản ở Quy Nhơn làm quà ưa thích của nhiều khách du lịch.

Bánh hỏi cháo lòng 

Đĩa bánh hỏi trắng phau điểm chút hành lá xào, xếp bên trên là một lớp thịt heo luộc đều tăm tắp ăn kèm với nước mắm chua ngọt. Đặc biệt người dân Bình Định ưa ăn kèm bánh hỏi với cháo lòng, vì vị ngọt thanh của cháo khiến món ăn đặc sản này không bị ngán mà còn trở nên ngon ngọt lạ kỳ.

10 đặc sản quy nhơn

Bánh hỏi lòng heo – đặc sản Quy Nhơn

Lòng nướng 

Dĩa lòng và gié bò được ướp đậm vị, nướng lên thơm lừng rất đưa hương. Ngồi cạnh bạn bè hàn huyên bên dĩa lòng nướng chắc chắn sẽ là những giây phút không thể quên trong hành trình “khám phá” đặc sản món ăn Quy Nhơn.

Vịt lộn chiên mắm đặc biệt 

Vịt lộn bổ dưỡng này còn trở nên đậm đà hơn khi được ướp với những nguyên liệu đặc biệt, đậm đà vị nước mắm vùng biển Quy Nhơn. Kết hợp với sự ngon bùi của đậu phộng và ăn kèm chút rau thơm, còn gì kích thích vị giác hơn món ăn tuyệt vời này.

Tré 

Những chiếc Tré mang hình cán chổi cực kỳ đáng yêu treo lủng lẳng trên các quầy hàng. Tách lớp vỏ cứng bên ngoài là tổng hòa của những nguyên liệu như thịt tai heo, thịt ba chỉ quyện với mè, thính, riềng, ớt, tỏi và lá ổi non. Món ăn này mang đầy đủ vị mặn, ngọt, béo, chua, cay, chát, rất được ưa chuộng.

Bún tôm 

Món bún tôm cực ngon nổi tiếng được làm từ những con tôm đầm nổi tiếng có một không hai, đây một món ăn bình dân dã đơn giản nhưng nhưng một lần thưởng thức thì không thể quên được.

Bánh xèo tôm nhảy rau mầm

bánh xèo tôm nhảy quy nhơn

Bánh xèo tôm nhảy rau mầm – đặc sản du lịch Quy Nhơn

Chỉ bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn mới đủ sức làm xiêu lòng vị giác của du khách gần xa, thậm chí cả những “cái miệng” khó tính nhất.

Bánh tráng nước dừa

Nguyên liệu chính thường là bột gạo (nhiều nơi dùng sắn, ngô, đậu xanh… hoặc pha trộn chung) pha lỏng vừa phải với nước. Sau khi tráng mỏng thì được đem đi phơi khô. Bánh tráng mè trắng nước dừa có kích thước 25 x 25cm, khi nướng lên có mùi thơm nồng của mè, ngon ngọt của nước dừa, ăn kèm trong các bữa tiệc rất ngon.

bánh tráng nước dừa đặc sản khi đi du lịch quy nhơn

Bánh tráng nước dừa – đặc sản du lịch quy nhơn

Bánh canh

Bánh canh đó là món ăn mà du khách không thể bỏ qua khi đến Quy Nhơn. Đó là “đặc sản” của phố biển quê hương. Bánh canh làm từ những sợi bột dài trắng tinh làm từ bột gạo hoặc bột mì nhất.

10 đặc sản quy nhơn

Bánh canh chả cá – đặc sản Quy Nhơn

Có thể bạn quan tâm : 

Có thể bạn quan tâm: